2024.11.06
古くから汗見川地域で育てられている、伝統的な作物「汗見川そば」
種から育てて、昔ながらに手刈りで天日干しし、自家製粉しています。
その、「種まき」から「収穫」「脱穀」「年越しそば作り」まで楽しめる汗見川そばの収穫祭が、今年も開催!
自分たちで育てて、昔ながらの作り方でつくる蕎麦の風味は格別です。
ぜひご参加ください!
みんなで畑にそばの種をまきます。
作業後は汗見川そばを使ったそば打ち体験をして、ランチで食べます!
■日 時:2024年8月18日(日) 10:00~14:00(受付9:30~)
■参加費:大人3,300円 / 小中学生2,200円
■持ち物:農作業できる服、帽子、タオル
■定員:10名
申込締切:2024年8月12日(月祝)
8月に種まきをしたそばを、一束ずつ鎌を使って刈り取ります。
作業後は汗見川そばを使ったそば打ち体験&打ったお蕎麦でランチ♪
■日 時:2024年11月2日(土) 10:00~14:00(受付9:30~)
■参加費:大人3,300円 / 小中学生2,200円
■持ち物:農作業できる服、帽子、タオル
■定員:10名
申込締切:2024年10月28日(月)
収穫したそばを数週間天日干しして、乾いたらそばの藁と実を分ける脱穀をおこないます。
こちらも作業後は汗見川そばを使ったそば打ち体験をして、ランチで食べます!
■日 時:2024年11月23日(土) 10:00~14:00(受付9:30~)
■参加費:大人3,300円 / 小中学生2,200円
■持ち物:農作業できる服、帽子、タオル
■定員:10名
申込締切:2024年11月18日(月)
最終回の汗見川そば収穫祭イベント!
おうちの玄関に飾れる門松をひとり1つずつ制作します。
そして、今年の新そば粉を使って、地元のそば打ち名人に習いながら、年越しそばづくりを行います!
■日 時:2024年12月15日(日) 10:00~14:00(受付9:30~)
■参加費:大人3,300円 / 小中学生2,200円
■定員:10名
申込締切:2024年12月9日(月)
汗見川ふれあいの郷清流館
住所:高知県長岡郡本山町沢ヶ内626
汗見川ふれあいの郷清流館
0887-82-1231
メール: info@asemikawa.com