食べる・買う

赤身とサシのバランスに
優れた幻の和牛

赤身とサシのバランスが良く、独特の味わいを誇る土佐あかうしは幻の和牛と称され、女性にも人気。地域のレストランでも、さまざまなメニューで提供されています。スーパーなどで購入してBBQをするのもおすすめです。

日本一の米もある
棚田で育った美味しい米

土佐れいほく地域は日本有数の棚田があり、日本一に二度も輝いた特別栽培米「土佐天空の郷」を筆頭に魅力的な銘柄がたくさんあります。どれも旨味豊かな自慢の米です。

旨味ゆたかで
稀少な地鶏

シャモを先祖に持ち、ほどよく締まった身の歯ごたえと味わい深さが特徴。冷凍してもドリップが出にくいため、旨味も失われにくいので、ぜひお土産にどうぞ。地元レストランで味わえるほか、道の駅や大川村集落活動センター結いの里などで販売しています。

環境に優しく栽培された
ブランド野菜

JA高知県（旧JA土佐れいほく）が設けた厳しい基準をクリアした青果のみに認定しているブランド野菜。道の駅などで販売されています。

自慢の米から仕上げた
個性豊かなラインナップ

辛口吟醸の銘酒桂月をはじめ、地域で造られたどぶろくもぜひ堪能してください。「土佐天空の郷」の米で造られたどぶろくや、日本一の栄を賜ったどぶろく「輝」など。ぜひ飲み比べて下さい。

嶺北地域は
隠れたお茶の名産地

村内の生産者たちが毎年品評会を開催し、味を高めあう大川村の玉緑茶を筆頭に心温まる味わいのお茶が揃っています。 また、日本で唯一の完全発酵茶で、幻のお茶と言われる大豊町の碁石茶も、健康茶としても話題。ぜひご賞味頂きたいお茶です。

捕獲するだけでなく
地域資源としての活用

地元の人が一生懸命作った農作物を全部食べてしまうシカやイノシシ。
そんな野生動物を捕獲し地域資源にしています。
れいほくに来たら一度ジビエを食べてみてください。

 名物からあげ

土佐れいほく地域はからあげ激選区！
各店舗それぞれにこだわりがあり、秘伝のタレや揚げ方によって個性を主張しております。
愛情とボリュームも満点です。

 名物グルメ

「田舎だ」と侮るなかれ。
地域外からも、この味を求めてやってくる人が絶えない実力店舗ばかり。
さあ、どこから攻めますか？

 カフェ・おやつ

遊びつかれたら、カフェでゆったり。
自然の景色に溶け込みながら、心休まるひとときをお過ごしください。

 テイクアウト・話題のお店

ちょっと寄り道で、
小さな幸せが待っています。

土佐れいほくの魅力を探るなら、
道の駅へ行ってみよう。

BBQやキャンプをするなら、ぜひ現地のお店で調達を。
野菜は安くて新鮮。この地ならではの特産品を楽しめば、旅の味わいはさらに深まります。

土佐あかうしなど、食材調達に便利。
ディープな味に出合えるかも。