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2024.07.04

【本山町】汗見川そばの収穫祭2024|汗見川そばを自分たちで育てて食べよう!

土佐の伝統作物である「汗見川そば」
タネから育てて、自分たちでそばを作って食べよう!

古くから汗見川地域で育てられている、伝統的な作物「汗見川そば」
種から育てて、昔ながらに手刈りで天日干しし、自家製粉しています。
その、「種まき」から「収穫」「脱穀」「年越しそば作り」まで楽しめる汗見川そばの収穫祭が、今年も開催!

自分たちで育てて、昔ながらの作り方でつくる蕎麦の風味は格別です。
ぜひご参加ください!

第1回「そばの種まき&そば打ち体験」

みんなで畑にそばの種をまきます。
作業後は汗見川そばを使ったそば打ち体験をして、ランチで食べます!

■日 時:2024年8月18日(日) 10:00~14:00(受付9:30~)
■参加費:大人3,300円 / 小中学生2,200円
■持ち物:農作業できる服、帽子、タオル
■定員:10名

申込締切:2024年8月12日(月祝)

第2回「そばの収穫&そば打ち体験」

8月に種まきをしたそばを、一束ずつ鎌を使って刈り取ります。
作業後は汗見川そばを使ったそば打ち体験&打ったお蕎麦でランチ♪

■日 時:2023年11月2日(土) 10:00~14:00(受付9:30~)
■参加費:大人3,300円 / 小中学生2,200円
■持ち物:農作業できる服、帽子、タオル
■定員:10名

申込締切:2024年10月28日(月)

第3回「そばの脱穀&そば打ち体験」

収穫したそばを数週間天日干しして、乾いたらそばの藁と実を分ける脱穀をおこないます。
こちらも作業後は汗見川そばを使ったそば打ち体験をして、ランチで食べます!

■日 時:2023年11月23日(日) 10:00~14:00(受付9:30~)
■参加費:大人3,300円 / 小中学生2,200円
■持ち物:農作業できる服、帽子、タオル
■定員:10名

申込締切:2024年11月18日(月)

第4回「門松づくり&年越しそばづくり」

最終回の汗見川そば収穫祭イベント!
おうちの玄関に飾れる門松をひとり1つずつ制作します。
そして、今年の新そば粉を使って、地元のそば打ち名人に習いながら、年越しそばづくりを行います!

■日 時:2023年12月15日(日) 10:00~14:00(受付9:30~)
■参加費:大人3,300円 / 小中学生2,200円
■定員:10名

申込締切:2024年12月9日(月)

場所(各回共通)

汗見川ふれあいの郷清流館
住所:高知県長岡郡本山町沢ヶ内626

お申込み・お問い合わせ

汗見川ふれあいの郷清流館
0887-82-1231
メール: info@asemikawa.com

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