Violet Pacileo女士,母親是出生於高知縣大豐町,父親是英國人。她曾在東京做財務顧問,但因每次回到大豐町時,都覺得這裡變得冷清了,因此她決定透過建立世界著名的「混合健身(CrossFit)」健身房設施(2022年)來振興城鎮。若這一史無前例的挑戰取得成功的話,這應該會成為如何在人口老齡化中生存的一個世界級範例吧。
Violet Pacileo女士的採訪
在墨西哥認識的兩個人(LEVER YANCY PATRICK先生和梓女士)成為了夫婦,並在高知縣的山區經營一家背包旅館。雖然這家旅館的交通位置並不方便,但卻吸引著世界各地的人們前來造訪。建築物的修繕由木匠PATRICK先生負責,他們自己在田地裡種植蔬菜和茶葉,並把它們提供給客人。要了解日本的魅力,除了人多的著名觀光景點,像去這樣保存著樸素的自然的地方可能也很不錯。
LEVER YANCY PATRICK先生和梓女士的採訪
印度的Binod Gupta先生與他夫人和三個孩子,於2017年從埼玉縣搬到土佐嶺北地區後,在山頂上開了一家咖哩店。他和夫人一起經營著這家餐廳,現如今這家餐廳已成為了一家連外國遊客也光顧的人氣店。他們將來的夢想是開設一個住宿設施。
品嚐開朗的Binod先生烹飪的美味咖哩,總能讓人不由地露出笑容。請您也一定來嚐嚐吧!
Binod Gupt先生的採訪
菅原先生的採訪
菅原和仁先生是在2021年9月搬到土佐嶺北地區的。他一邊在一所高中的公立補習班任教,一邊致力於從大量被丟棄的柚子皮中提取精油的工作。讓用於日本料理的柚子,走向世界。 透過柚子,想讓世界各地的人們知道土佐嶺北地區,並來拜訪這裡⁉